CASHCANE BLACK SMOKE

BOISSON SPIRITUEUSE A BASE DE RHUM, Origine CARAÏBES, Degré d'alcool : 45° au vol.

CASHCANE BLACK SMOKE 45° est composé de rhums de La Barbade (50%, 8 ans de vieillissement en fûts de Bourbon), de Trinidad et Tobago (30%, 6 ans) et de Panama (20%, 6 ans). Il a bénéficié d’une distillation en alambic à colonne, puis en alambic traditionnel.

Pour ce nouveau Cashcane Black Smoke, on réduit en microparticules des douelles de fûts de bourbon qui sont grillées puis on les intègre au rhum. On le sucre par la suite à 78gr/litre , ce qui nous donne une sorte de liqueur mais qui garde des chevaux sous le capot puisque le produit titre à 45%.

La première liqueur de rhum fumée au monde ! Une révolution dans le monde du rhum qui inscrit un peu plus Cashcane Rum dans l'univers des codes du whisky. Tous les amateurs de single malts fumés se reconnaitront dans cette nouvelle expression inédite !

Une curiosité à découvrir !

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez: Rond et équilibré avec une dominante de bois de chêne fumé laissant apparaitre quelques notes de café torréfié. Un fumé très prononcé.

Bouche: Équilibrée avec des arômes toastés et boisés.

Finale: Douce avec des notes marquées par le fût de bourbon torréfié.