WHISKY DE MONTRÉAL

Le Whisky de Montréal est un whisky de type bourbon, c’est-à-dire composé principalement de maïs. Fermenté à partir de grains de maïs (80 %), de blé (10 %) et d’orge (10 %) cultivés à Saint-Constant, le moût est doublement distillé dans notre alambic charentais avant d’être vieilli en barriques de chêne blanc pendant trois ans.