Mariage parfait entre le maquereau fumé à cette algue de l’Atlantique, le salicorne. Le salicorne est une algue à la texture croquante au goût iodé. La saveur est proche de l’asperge mais avec un goût qui lui est propre.
Ingrédients
Filets de maquereau fumé (38%), salicornes au vinaigre (19%), crème, lait, huile d’olive, farine de blé, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 866 kJ / 209 kcal – Matières grasses : 11,36g dont acides gras saturés : 3,31g – Glucides : 17,17g dont sucres : 1,66g – Protéines : 9,69g – Sel : 1,29g.
