BIÈ
RE FERMIÈRE, Origine FRANCE, Degré d'alcool : 7° au vol.
Malt et orge de Normandie, infusée au houblon.
Brasserie de bières vikings, NORTHMAEN s'attache à fabriquer des bières authentiques, à l'ancienne et aux rondeurs du pays normand. Bières de tradition et naturelles, elles sont donc sans agent conservateur, non filtré et disposent d'une très bonne garde.
Sa robe rousse arbore une belle mousse blanche aux reflets rubis. Le nez est riche à dominante céréalière. Légèrement amère avec une attaque douce, on retrouve en bouche les notes de fruits (abricot). Le malt lui apporte du caractère, des notes de caramel et de la rondeur en fin de bouche. Les saveurs maltées aux notes de caramel posent une base solide à partir de laquelle des saveurs délicates de fruits blancs (poires et pêches), d’agrumes et d’épices viennent chatouiller les papilles sur une finale sèche et herbacée.
