Découvrez la générosité de cette création avec du filet de bar et du chorizo, le tout avec une crème fraîche onctueuse. Cette recette vous surprendra autour de l’association terre mer. Délicieux frais en verrine dans votre plateau de fruits de mer. Idéal aussi chaud dans un mini feuilleté.
Ingrédients
Filets de BAR 55 %, CREME fraîche, chorizo 12 % (viande et boyau de porc français, épices et plantes aromatiques, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium), huile de colza, sel de Guérande 1,3 %, épices et aromates, persil, sucre, épaississant : gomme xanthane.
Traces possibles de crustacés, fruit à coque, mollusque, moutarde, oeuf.
