CAVIAR D’AUBERGINES GRILLÉES AU JUS DE CITRON ET PIMENT D’ESPELETTE

L’Atelier est allé à l’essentiel pour mettre en valeur ce délicieux caviar . Aubergines grillées, une note d’huile d’olive et un trait de jus de citron pour relever cette belle recette. Délicieux frais en verrine en l’associant à des dés de fromage. Idéal aussi chaud pour accompagner vos riz, pâtes fraîches ou en base de votre Burger.

Ingrédients

Aubergines grillées 60 %,eau, huile de colza, huile d’olive 5 %, concentré de tomates, sel, épices et aromates (dont piment d’Espelette 0,05 %), ail, persil, jus de citron concentré 0,6 %.

Traces possibles de crustacés, lait, mollusque, moutarde, poisson, oeuf.